Dondurulmuş Pastalar İçin 20khz 1000w Ultrasonik Gıda Kesme Makinesi

Ultrasonik kesimin prensibi nedir?

Ultrasonik kesicinin prensibi geleneksel olandan tamamen farklıdır.Kesilecek malzemeyi eritmek için ultrasonik enerjiyi kullanır.Bu nedenle, ultrasonik kesim keskin bir kesme kenarı gerektirmez, büyük bir basınç gerektirmez ve herhangi bir ufalanma veya kırılmaya neden olmaz.Aynı zamanda kesme bıçağı ultrasonik titreşime maruz kaldığından, sürtünme direnci özellikle küçüktür ve kesilecek malzeme bıçağa kolayca yapışmaz.Bu özellikle viskoz ve elastik malzemeleri, gıda, kauçuk vb. Gibi donmuş malzemeleri veya basınç uygulamak için uygun olmayan nesneleri kesmek için etkilidir.

Ultrasonik gıda kesme makinesi, yiyecekleri keserken bıçak gövdesinin ultrasonik titreşimini sağlamak için gelişmiş ultrasonik kesme teknolojisini kullanır, yiyeceği keser, yiyecek kalıntısı bıçak gövdesine yapışmaz ve kesi temizdir.Cihaz, çeşitli yiyecekleri, özellikle çikolata, hatmi, şekerleme, hünnap keki ve benzeri gibi yapışkan yiyecekleri kesmek için uygundur.

Ultrasonik kesici kesici, ultrasonik enerjiyi doğrudan kesiciye yükler ve kesici, ultrasonik dalgalarla bir kesici haline gelir.Malzemeyi keserken, malzeme esas olarak ultrasonik enerji tarafından yumuşatılır ve eritilir ve kesicinin kesici kenarı yalnızca yarık konumlandırma, ultrasonik enerji çıkışı ve ayırma malzemesi olarak işlev görür.Bu kesme yöntemi, kesme tahtasını ayarlamak için uygun olmayan kalın, kalın, uzun vb. Malzemeleri kesmek için uygundur.Kauçuk karıştırıcı, boru kesme, dondurulmuş et, şekerleme, çikolata kesme, baskılı devre kartları veya elde tutulan kesme makinelerinden gelen ham kauçuk çıktısı gibi.

Ultrasonik gıda kesici özellikleri:

1. Yüksek kesim hassasiyeti ve sabit malzeme şekli.
2. Otomatik üretime uygulanması kolaydır.
3. kesme yüzeyi iyi bir finişe ve iyi yapışma performansına sahiptir.
4. hızlı, yüksek verimlilik, kirlilik yok.
El tipi kesicilerimiz ve tam otomatik kesicilerimiz var.El tipi kesici, küçük, güzel bir görünüme sahiptir ve kullanımı kolaydır.İdeal kesme ekipmanını elde etmek için farklı özellikler ve farklı malzeme kesme bıçakları ile değiştirilebilir.Tam otomatik kesme ekipmanı, malzeme yığınlarının kesilmesi için bilgisayar kontrollü bir kesme kafası ile donatılmıştır.
Bu ultrasonik gıda kesici, bıçak ve gıda arasındaki sürtünme direncini azaltmak için ultrasonik titreşim kullanır.Bıçağı düzgün keser, kesme işlemi sırasında yiyecek artıklarını azaltır ve verimliliği artırır.Titreşimsiz, keserken kullanımı kolay, sessiz ve sessiz titreşimli bir tutamak kullanır.Bu cihaz, 40KHZ veya 20KHZ'lik yüksek bir frekansta titreşir.Bu düşük sürtünme, kesme bıçağının yiyecekleri düzgün bir şekilde kesmesine izin vererek, yiyeceğin kesilen yüzeyini temiz, güzel ve deforme olmayan hale getirir.
Jiayuanda Teknolojisi - Çin'de satılık ultrasonik ürünler sağlayan profesyonel ultrasonik gıda kesici üreticileri ve tedarikçileri.Fabrikamızdan rekabetçi bir fiyata en iyi ultrasonik gıda kesici toptan satışa hoş geldiniz.

Uygulama:
Ultrasonik kesiciler, bölünmüş kremalı çok katmanlı kekler, lamine köpüklü kekler, hünnap kekler, buharda pişirilmiş sandviç kekler, Napolyon, İsviçre ruloları, kekler, tiramisu, peynir, jambonlu sandviç sandviçler ve diğer fırınlanmış ürünler için kullanılabilir.Yuvarlak, kare, fan, üçgen vb. Gibi çeşitli fırınlanmış ve dondurulmuş yiyecekleri kesebilir. Müşteri ihtiyaçlarına ve mevcut koşullara göre özelleştirilmiş ultrasonik çözümler sağlayabiliriz.Örnek testine hoş geldiniz.
Akustik dalga kesme makinesinin temel yapısı: Ultrasonik dönüştürücü, ultrasonik korna, ultrasonik kesici, ultrasonik jeneratör.
Ultrasonik jeneratör
Şebeke gücü, yüksek frekanslı yüksek voltajlı bir alternatif akıma dönüştürülür ve bir ultrasonik dönüştürücüye iletilir.Ultrasonik dönüştürücü, giriş elektrik enerjisini mekanik enerjiye, yani ultrasonik dalgalara dönüştüren bir enerji dönüştürme cihazına eşdeğerdir.Ultrasonik dönüştürücü, uzunlamasına yönde ileri ve geri döner ve teleskopik hareketin frekansı, tahrik güç kaynağı tarafından sağlanan yüksek frekanslı alternatif akımın frekansına eşittir.
Güçlendiricili ultrasonik dönüştürücü
Ultrasonik korna, ultrasonik dönüştürücünün çıkış genliğini yükseltir.
Ultrasonik kesme bıçağı
Genliği daha da artırın ve ultrasonu odaklayın.
Ultrasonik dalgalar çıkarılır ve ultrasonik enerji, kesici tarafından kesilecek malzemenin kesme kısmına yoğun bir şekilde girilir.Muazzam ultrasonik enerjinin etkisi altında, bu kısım anında yumuşar ve erir ve güç büyük ölçüde azalır.Malzemenin kesilmesi az miktarda kuvvetle gerçekleştirilir.

Ultrasonik Gıda Kesim Özellikleri:
NEMA muhafazası, entegrasyon ve sıralama için istiflenebilir, ultrasonik güç kaynakları ve panel montajlı jeneratör kitleri
Gelişmiş yığın kararlılığı için sağlam montajlı ultrasonik güçlendiriciler
Yıkanabilir, hava soğutmalı dönüştürücüler (paslanmaz çelik gövde de mevcuttur)
Gıda endüstrisi onaylı titanyum bıçak, dilme ve bıçak boynuzları
FEA, uzun ömür ve genlik doğruluğu için boynuz tasarımlarını analiz etti